Arbeitssonntag - und immer geht es um den Event am Freitag

Zwei Themen, eigentlich vier Themen beherrschten den Arbeitssonntag.

Die zeitlich minderen waren Diskussionen um die Entwicklung unseres Portals. Das werden wir lösen, sowieso, voraussichtlich bis Ostern und dann Schalke. Spannend aber am Ende verloren. Aber es gibt wichtigeres, damit ist es immer noch eine klasse Saison bisher.

Die zeitlich wesentlicheren betrafen Organisationsbereiche für den Event und Akquiseschreiben für Medien und Multiplikatoren.

Das sollte man gar nicht meinen, an was man alles denken muss, wenn Catering für die Kostenminderung eingesetzt werden soll. Schließlich ist der Eintritt frei und ein paar Kosten entstehen immer: für Drucksachen zum Beispiel, beim letzten Mal auch für Getränke und Snacks. Das summiert sich am Ende des Tages ganz schön.

Diesmal gibt es belegte Brötchen mit Wurst und Schinken vom Biometzger, dazu heiße Würstchen. An die Vegetarier und die Muslim werden wir auch denken. Die Beläge könnten auch von der Pute oder aus Käse sein. Meine Schwester macht vegetarische Quiche. Getränke wird es nur alkoholfrei geben und alles wird pro Einheit 1,50 € kosten, immer noch preiswert, aber hilfreich für die Kostendeckung.  Außerdem wird ja nicht alles verkauft. Die Reste sind auch bezahlt.

Was es so alles auf der Beschaffungsliste gibt, hier ein paar Beispiele:

Spitzenpapierdecken in gelb, dunkelblau, weiß; Übertöpfe, Primeln, Alufolie, Frischhaltefolie, Klappkiste für Transport, Müllbeutel, Käse, Margarine, Gurken, Tomaten, Petersilie, Remoulade, Wurst, Schinken, Brühwürstchen, Küchenrollen, Geldkassetten, Wechselgeld, Trockentücher, Servierplatten, Würstchenzange, Würstchenkocher, Messer und Gabeln, Salz, Pfeffer, Dosen für Tomaten und Gurken, Tesafilm, Schere, evtl. Dosenöffner, Kunststoffbecher, Senf, Servietten, Unterlagen für Brötchen schmieren, evtl. Pappdeckel für Würstchen ohne Brötchen, evtl. Kunststoffbestecke, plus Getränke, erst einmal 120 Liter.

Hätten Sie’s gedacht?